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山药枸杞排骨汤

字体:2016-01-08    煲汤食谱大全

适合一家大小的健脾养生汤----山药枸杞排骨

时间过得真快,明天就开始2014年了,看着剩下最后一张纸的日历,忽然有点小感慨,又一年了,时间就这样无声无息地溜走,2013,似乎平静又不平凡,很想静下心来为它总结一下,可此刻的鱼似乎已不能再像以前那样,总结再展望.....

山药枸杞排骨汤,清淡不油腻,是一款适合一家大小的汤,具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。尤其适合老人和小孩。加了小麦和红枣,口感特好。

山药枸杞排骨汤

材料:排骨500克,山药200克,红枣30克,枸杞15克,桂圆肉20克,小麦20克。

配料:盐小许,姜小许。

山药枸杞排骨汤

山药枸杞排骨汤的做法

1、把所有材料准备好。

2、排骨洗干净切块,放进煮开水的锅中焯10分钟。

山药枸杞排骨汤

3、取出,用流动的清水把污血冲洗干净。

4、山药去皮切段,并且清水泡浸。

5、红枣、桂圆肉、枸杞、小麦用清水洗干净。

山药枸杞排骨汤

6、红枣去掉中间的核。

7、把所有准备好的材料放进锅中。

8、加入适量清水,大火煮开,转中小火煮1小时,加入枸杞子,继续煮30分钟即可。

山药枸杞排骨汤

喝的时候按个人口味适当加点盐。

营养又健康,清淡不油腻。

2014,期待更美好。祝各位新年快乐,2014幸福如意!

山药枸杞排骨汤

特别提示

1、山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒,在处理的时候最好带上手套。

2、削皮切段后的山药用清水浸泡,可以防止山药氧化变黑。

枸杞的营养功效

枸杞的营养功效:增强免疫力,延缓衰老。枸杞性味甘平,含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分,能够滋养肝肾、养血生精,增强人体免疫力


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