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又好喝,味道鲜美的不得了!

字体:2020-05-22    煲汤食谱大全
 海带豆腐




用料

海带;豆腐;小葱;姜;油;味精;盐

做法

将海带泡开泡软。                                                                      

将海带切成片,与姜片一起放入清水中用大火煮开。等水沸以后转小火再煮5分钟左右。海带比较难煮,所以要多煮一下。

加入豆腐,小火再煮5分钟。豆腐煮久了容易碎,一定要等海带基本熟了再放。                                                                                           

等海带,豆腐差不多好了之后加入适量的油,盐,味精。再盖上锅盖小火煮2分钟左右。临出锅时撒上葱花即可。

大白菜三丝豆腐汤




用料

豆腐100g;香菇4朵;大白菜100g;胡萝卜50g;油适量;胡椒粉适量;蒜苗适量;盐适量;精适量

做法

准备好所有的食材。

豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。

香菇,大白菜,胡萝卜非别洗净切丝。

炒锅倒油爆香葱花

倒入白菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻关火。

砂锅加入适量的清水,放入炒过的食材。

煮上5分钟加入盐。

加入胡椒粉调味。

然后再放入豆腐继续煮上2分钟。

加入鸡精。

加入蒜苗花关火。

常州豆腐汤
 

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