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鹌鹑枣汤

字体:2015-05-23    煲汤食谱大全

鹌鹑枣汤

原料:鹌鹑4只,红枣10只,姜片、料酒、植物油和精盐各适量。

鹌鹑枣汤的做法

1.将鹌鹑放入水中淹死,去毛和内脏,洗净后切成小方块,用姜片、料酒和精盐腌10分钟。

2.锅置火上,放入植物油烧至冒烟,投入鹌鹑块翻炒至变色,加入适量的清水和红枣煮至肉烂熟即成。

鹌鹑枣汤

鹌鹑枣汤的特点:肉嫩香美,补益五脏,健脑益智。

红枣怎样吃最健康?

红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。


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