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海带排骨汤

字体:2012-06-26    煲汤食谱大全
海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常汤,海带含有丰富的钙。

海带排骨汤
 
食材明细

排骨 350克 海带 150克 姜 适量 盐 适量

做法

1、泡发的海带150克,排骨350克,姜适量。

2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。

3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。

海带排骨汤
 
4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。

5、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

6、关火前放盐调味。可以选择放些精。


海带排骨汤
 
小贴士
这次买了2种海带,一种是切丝长长的,另一种是海带结。
海带丝比较爽,更适合凉拌。
海带结肉厚些,不够海带丝爽,口感也很不错。
买海带要选手感厚爽的,不要买那些绵烂的。
海带排骨汤
 

TAG标签: 海带 排骨
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