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4种家常做法,隔壁小孩儿都馋哭了!

字体:2019-07-29    煲汤食谱大全
 到了炎热的夏天,很多人因为天气的缘故,食欲也会有所减退。这时候,大鱼大肉都吃不下,反倒是清淡些的食物比较受欢迎。所以,我们今天给大家介绍几种海鲜粥的做法,最适合夏天当早餐了,赶快跟着去学一学吧!
 
 
 
 
 
 
 
什锦海鲜粥
 
 
 
 
 
用料:
 
大米100g 虾8个
 
鱿鱼1个 甜玉米粒30g
 
豌豆30g 白胡椒粉2g
 
盐3g 姜适量
 
香菇5朵
 
 
 
做法:
 
 
 
 
 
1. 准备好食材,干香菇提前泡发。
 
 
 
 
 
2. 把虾剪去头部,剥壳去除虾线,用姜片,白胡椒粉腌制十分钟左右。
 
 
 
 
 
3. 鱿鱼去除内脏剥去外衣,洗净后切成圈,用姜片,白胡椒粉同样腌制十分钟压右,香菇切成丁。
 
 
 
 
 
4. 大米淘洗干净,注入清水,水大概是大米的八倍。
 
 
 
 
 
5. 大火煮开后转小火焖煮十五分钟,半黏稠状态时放入虾仁,鱿鱼与配菜,姜片也一起放入,烧开后煮二分钟,转小火再焖煮十五分钟。
 
 
 
 
 
6. 时间差不多时,放入盐调味,关火。
 
 
 
 
 
7. 美味可口什锦海鲜粥就完成了。
 
 
 
香芹海鲜粥
 
 
 
 
 
主料:
 
香大米100g 开洋10g
 
干鲍鱼4个
 
 
 
辅料:
 
橄榄油适量 盐适量
 
香芹适量 银杏果适量
 
生姜适量
 
 
 
做法:
 
 
 
 
 
1. 大米淘洗干净。
 
 
 
 
 
2. 准备发好的干鲍鱼,银杏果和开洋。
 

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