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一碗暖心红枣粥的正确制作方式

字体:2020-01-07    煲汤食谱大全
 红枣主要用于补血,其枣味性甘、温和,有补气养神的功效,在养血生津方面,效果极佳,中医上通常用于治疗脾虚弱、食欲不振、气血亏虚等方面的毛病。经常食用红枣,可以达到治疗身体虚弱、消化不良、脾胃不和、贫血消瘦等疾病,对身体具有重要的补气养血作用。
 
 
 
当冬季来临,热腾腾的带枣稀饭,遇上没牙的老人家,没长齐牙齿的小朋友,狼吞虎咽的年轻人,不小心一口吞下枣核…坚硬的枣核肠道内“旅行”便开始了…
 
 
 
 
 
每年冬天因误食枣核就诊的患者有很多,引发消化道穿孔手术治疗的也不在少数。下图是前两天刚遇到的一例枣核刺破小肠的:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
枣核的长度一般只有1—2厘米左右,这样的长度在肠道内是完全可以“自由通行”的,一般不会卡在肠内。
 
人的肠管直径一般在1~3厘米,是有弹性的,在肠管发生梗阻时,可以扩张,达到5厘米,甚至更宽。扩张的肠管无论弹性,还是抗尖锐物质损伤的能力都是下降的。
 
同时,肠管也有着蠕动功能,蠕动的时候肠管会收缩,随着蠕动波的移动,收缩段也会向前移动,这就是肠道推动肠内物质移动的动力了。
 
如果异物过长,超过了肠管的直径,异物在弯曲的肠管内无法转向,就可能卡在转弯处,而无法前行。这时,肠管就会通过加强蠕动让异物强行改变方向,通过弯曲段。
 
加强蠕动的结果有两种可能:一是通过了弯曲段,可以继续前行。二是卡在了弯曲段,形成梗阻,或者穿孔。
 
误吞枣核引发穿孔,多发生在老年人身上,许多老人牙齿不好,进食时没有充分咀嚼,口腔不能筛除、吐出所有枣核,让尖锐的枣核有了“可乘之机”。
 
老年人的肠道薄弱,由于老年人肠道功能减退,都存在着一定程度的营养不良,肠管壁也比较薄弱,防御能力下降,极易发生穿孔。
 
施海医生友情提醒:最暖心红枣粥一定是为
老人和孩子提前去除了枣核!有误吞枣核的情况一定要谨慎观察,及时到医院处理!

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