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党参鳝鱼汤的做法

字体:2018-01-03    煲汤食谱大全
 材料:党参10克,鳝鱼200克,葱,姜适量。
做法:1将鳝鱼拾干净切段;党参清洗干净备用。
2锅上火倒入水烧沸,下入鳝段汆水,至没有血色时捞起冲净。
3将葱、姜、党参炒香,再下入鳝段煸炒,倒入水,调入精盐、煲至熟,最后淋入香油即可。
食疗功效:滋补气血、健脾补气、行气和胃、强健筋骨、补肝补肾,祛风除湿营养价值:蛋白质、多种维生素、蔗糖、葡萄糖、盐酸、DHA、卵磷脂、钙、镁、铁、锌、硒等
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合身体虚弱、气血不足者
禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者

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