您的位置:主页 > 煲汤专题 > 水产原料 > 黄鳝|鳝鱼汤 > > 正文

薏米鳝鱼汤健脾祛湿做法

字体:2018-06-28    煲汤食谱大全
 夏季不仅气候炎热,且经常会下雨。热蒸湿动,湿气弥漫空间,此时人体最易被湿气缠身。夏季湿气重怎么办?此时最好的方法就是喝些汤水祛除体内湿气。
 
夏季祛湿汤推荐
 
那么究竟哪些汤水祛湿效果好?别急,下面就为大家推荐几道常见的祛湿汤。
 
 
材料:冬瓜100克、海带30克、虾皮、鲫鱼。
 
做法:冬瓜切片,海带洗净,虾皮、精盐适量,煮汤食用,每日一次。也可加鲫鱼一条,一起炖汤。
 
功效:冬瓜味甘淡性寒凉,能清热利水,消肿解毒,生津除烦;海带味咸性寒,可清热利水,养阴止血;鲫鱼性味甘平,能健脾益胃,利湿止渴。本方消暑除湿功效显着,多数人都可以食用。
 
2、土茯苓麦冬猪骨
 
材料:土茯苓一两,麦冬一两,猪骨一斤,生姜适量。
 
做法:首先把猪骨焯水,然后与茯苓、麦冬、生姜一起放进锅中,加足量水,大火烧开后小火煲四小时,平素身体虚者还可以同时加红枣枸杞适量,最后以盐调味即可。待汤冷后即可用勺盛起饮用。
 
功效:土茯苓性平,是利水祛湿的药。功能主要就是除湿,解毒,通利关节,适用于湿热淋浊,有清热利湿,除心脾积热的功效。麦冬的功能主治是养阴生津,润肺清心。因此二者用在一起和猪骨煮汤,可以凉爽的过完夏天,有很好的祛湿功效。
 
3、节瓜薏米鳝鱼汤
 
材料:黄鳝200克,节瓜250克,薏米60克,芡实30克,冬菇15克,生姜4片。
 
做法:黄鳝剖净去内脏,洗净切段,放入开水中飞水;节瓜刮皮,洗净切大块;生姜、薏米、芡实分别洗净,冬菇用水浸软洗净。将用料全部放入煲内,加清水适量武火煮沸,改用文火煲1小时,调味食用。
 
功效:用于湿热下注筋骨所致的两脚麻木、手足无力,也可用于小便短赤、风湿性关节炎、脚气病等。薏米有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功能。芡实能益肾固精,健脾除湿。
 
4、霸王花煲猪展汤
 
材料:霸王花2两,猪展肉12两,,蜜枣4个,盐少许,清水10碗。
 
做法:
 
1、首先是将猪展肉原块用清水洗干净,然后将霸王花浸软洗净,再把蜜枣去核。
 
2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内,加清水,旺火烧滚,下猪展肉滚约二十分钟,改中火煲约半小时,以文火煲至汤水余下四至五碗左右,以盐调味。
 
功效:清热除痰、止咳。
 
5、淮山茯苓溪黄草汤
 
材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。
 
做法:将上述准备好的材料(淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利)全部都洗干净然后一起放入砂煲中,然后添加适量的清水煲开,再转为小火煲1小时即可饮用。
 
功效:清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀。
 
祛湿多按这些穴位
 
夏季祛湿除了多喝祛湿汤水,还可以试试穴位祛湿。其实人的身体藏着三大祛湿穴位,常按有奇效。
 
1、委中穴
 
【定位】:该穴位于腘横纹中点,当股二头肌腱与半腱肌肌腱的中间位置,简单来讲就是位于腿窝的中心点上。
 
【方法】:委中穴走的是膀胱经,而膀胱经正是人体最大的排毒去湿通道,而委中穴便是这个通道上的排污口,如果这里不通畅,湿气排不出去,可能会导致关节炎、腰痛等疾病的发生。所以平时可以按揉此穴位,每次拨动或者敲打不少于36下。
 
2、曲池穴
 
【定位】:肘横纹外侧端,屈肘,当尺泽与肱骨外上髁连线中点。
 
【方法】:常用于治疗肩肘关节疼痛(或者肩周炎)、上肢瘫痪、高血压、荨麻疹、流行性感冒、扁桃体炎、甲状腺肿大、急性胃肠炎、感冒发热、咽喉炎等。可以在肘窝的位置连续拍打5分钟左右,以感觉到酸胀为宜。
 
3、极泉穴
 
【定位】:位于腋窝顶点,腋动脉搏动处。
 
【方法】:极泉穴是心经的重要穴位,主治心痛,咽干烦渴,胁肋疼痛,瘰疬,肩臂疼痛等疾病。可以去心脏的火毒,应常常去按揉,或者拨动,一般不少于36下,最少一天两次,以疏通经络,还可起到调理睡眠和解决心脏不舒服的问题,包括白领经常不明原因出现的心悸、胸闷情况。
 
夏季湿气重的朋友赶快试试上述方法赶走湿气吧!

TAG标签:
移动网址:http://m.shrimp.org.cn/huangshantang/20180628/179079.html