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陕西大品小吃培训 | 四喜丸子的做法

字体:2019-01-28    煲汤食谱大全
 四喜丸子相信大家都吃到过,可是四喜丸子的含义却没有几个人知道,今天小编来给大家说说,四喜丸子代表的意义。在中国宴席上四喜丸子可是占据着很重要的地位。不论是喜宴上,还是家宴上,最后压轴出现的都是四喜丸子。因为四喜丸子代表福禄寿喜,代表着团圆,是中国人心中最深的祝福与期盼。



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四喜丸子的做法:

1、肉馅(三肥七瘦)里加入盐、糖、酱油、五香粉,用葱姜水搅打上劲。

2、里边可仿写马蹄之类的东西,再放些馒头搅匀。

3、用手摔打肉馅,让肉再次上劲团成大丸子。

4、在油锅里中小火炸制金黄熟透。

5、锅里放葱姜蒜,1小片桂皮,2片香叶,2块八角、2个辣椒,适量糖、料酒、酱油、盐和清水。

6、把炸好的丸子放锅里炖至入味即可。



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        快过年了,如果你想做几个拿手好菜在家人面前露一手的话,那么选择四喜丸子就没错了!不光好吃,寓意又吉祥深远,一定会博得大家的好评的!



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公交乘车路线:

火车站:火车站西乘坐266路公交车,到西安市图书馆下车,路对面凤凰新城3座7层(公交车10站   公交车2元   出租车约20元)

高铁站:西安北站乘坐地铁2号线,往韦曲南方向,到西安市图书馆下车A出口,向北150米凤凰新城3座7层(地铁5站  地铁票价2元 出租车约20元)

城北客运站:乘坐901、901区间、932到西安市图书馆下车(公交车2站  公交车1元  出租车约9元)

城南客运站:步行到三爻地铁站,从三爻乘坐地铁2号线北客站方向,到西安市图书馆下车,路对面凤凰新城3座7层(地铁12站  地铁票4元  出租车约50元)

城西客运站:步行到汉城路地铁站,从汉城路乘坐地铁1号线纺织城方向,坐到北大街下,从北大街换乘地铁2号线,往北客站方向到西安市图书馆下车,A出口向北150米凤凰新城3座7层(9站  地铁票价3元  出租车约30元)

城东客运站:步行到纺织城地铁站,从纺织城乘坐地铁1号线往后围寨方向,坐到北大街下,从北大街换乘地铁2号线,往北客站方向到西安市图书馆下车,A出口向北150米凤凰新城3座7层(13站  地铁票价4元  出租车约35元)
 

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