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鲜肉白菜馄饨

字体:2013-09-21    煲汤食谱大全
鲜肉白菜馄饨

鲜肉白菜馄饨

主料
:面粉、白菜、猪肉馅

配料:葱末、姜末、盐、酱油、料酒,香油

做法

1. 面粉放入容器中,慢慢加入适量清水,将面粉与清水搅拌均匀

2. 将湿面粉揉成面团,裹上保鲜膜静置30分钟

3. 猪肉馅加入葱末、姜末、盐、料酒和酱油,搅拌均匀

鲜肉白菜馄饨

4. 白菜洗净,用刮板擦成碎菜沫,和拌好的肉馅和在一起,搅拌好完成馅料

5. 醒好的面团取出,揉成光滑面团

6. 面团压成圆饼,再用擀面杖擀成大薄圆片

鲜肉白菜馄饨

7. 将面片切成等宽的长条面片 将长条面片切成梯形馄饨皮,取一个馄饨面片,抹上肉馅

8 将面片从短边向长边卷起,双手捏住两头,捏紧重合部位,完成一个馄饨包好的馄饨,等开锅后下入一个个的馄饨

9.点两次生水后,再开锅时肉馅已熟,即可

鲜肉白菜馄饨

鲜肉白菜馄饨

TAG标签: 白菜 馄饨
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