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烧猪骨芥菜汤,一道下火的家常靓汤!

字体:2018-11-09    煲汤食谱大全
 烧猪骨芥菜汤
材料:
烧猪骨250克,芥菜500克,姜片3片,盐等辅料适量
做法:
1、烧猪骨剁小块、芥菜洗净撕小块;
2、锅里放适量水、烧猪骨一起煲(担心过咸的可以先飞水一次);
3、烧开了改小火煲15-20分钟左右,煲好的烧猪骨汤,可见汤色浓郁;
4、将备好的芥菜放入汤中,大火煮5至6分钟即可。
功效:
下火、宣肺豁痰、温中利气。十分适宜经常熬夜、烟酒过多及上火的人士服用。
注意事项:
此汤偏凉,体质虚寒者不宜服用。

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