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咸猪骨节瓜淮山汤的做法

字体:2019-11-07    煲汤食谱大全
 使用的厨具:汤锅

所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐



食材明细


主料
节瓜
1条(900g)

鲜淮山
300g

2根

咸扇骨
250g

干贝
小半碗

辅料
蜜枣
2粒

咸鲜
口味

工艺

一小时
耗时

简单
难度


使用的厨具:汤锅

所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐



猪骨节瓜淮山汤的做法步骤
 

1

胡萝卜去皮切块。

 

2

鲜淮山(山药)去皮切块。

 

3

节瓜去皮对半切开,去瓤。

 

4

切块。

 

5

干贝冲洗一下。

 

6

咸猪骨用水冲一遍。(咸猪骨做法很简单:猪骨飞水,洗净浮沫,用盐腌咸,一次可以多做些,分装冷冻保存。)

 

7

把胡萝卜,咸猪骨,干贝,蜜枣放入汤锅,注入适量的水,大火烧开,转小火煲30分钟。

 

8

然后放入节瓜,鲜淮山继续大火煲开,转小火煲30分钟即可。)

 

9

煲好了。(此汤不需要再放盐,干贝有咸味。)

 

10

咸鲜好喝,清润下火。



使用的厨具:汤锅

所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐

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