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冷冻食材制作的西兰花鸡肉粥

字体:2019-07-21    煲汤食谱大全
 食材介绍:
 
青菜,又称小白菜,富含维生素B1、维生素B6、维生素C、纤维素等多种营养元素,长期食用有助于增强机体免疫能力。且小白菜含钙量高,是预防宝宝维生素D缺乏症,即佝偻病的理想蔬菜,能够有效缓解宝宝缺钙,骨软、发秃等问题。
 
蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。
 
原料:
 
大米、水(大米、水的比例为1:7),蛋黄1个,青菜叶3片。
 
做法: 1 将青菜洗净,开水焯过后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 2 将1个生蛋黄打成蛋液,放入粥中煮熟。 3 将青菜糊加入蛋黄粥中即成。
 
Tips:
 
蛋黄容易引起宝宝过敏,起初可以从1/8个蛋黄开始添加,如果宝宝没有过敏等不良反应,可以在一周后增加至1/4。之后逐渐添加至整个蛋黄,如果宝宝出现过敏,则应停止添加,等宝宝满1岁后再尝试。
 
 
 
肉蛋粥
 
 
 
 
 
食材介绍:
 
猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分,为人体提供所必需的能量,宝宝吃猪肉能够补充脂肪和蛋白质,除此之外,猪肉还含有血红素即有机铁,能够预防贫血。
 
蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素,能够为宝宝提供优良的蛋白质。
 
原料:
 
大米、水(大米、水的比例为1:7),蛋黄半个,猪里脊肉适量。
 
做法:
 
1 将猪瘦肉洗净、剁成碎末;将蛋黄打散。
 
2 将大米洗净,加入清水,小火煨至八成熟时放入肉末,继续熬至粥成肉熟。
 
3 将蛋液倒入肉粥中,旺火煮熟即可。
 
Tips:
 
蛋黄容易引起宝宝过敏,起初可以从1/8个蛋黄开始添加,如果宝宝没有过敏等不良反应,可以在一周后增加至1/4。之后逐渐添加至整个蛋黄,如果宝宝出现过敏,则应停止添加,等宝宝满1岁后再尝试。

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