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白蛤豆腐汤

字体:2013-04-30    煲汤食谱大全
白蛤豆腐

白蛤豆腐汤
 
材料
:白蛤(青蛤、文蛤均可)500克、豆腐半盒、姜片3片、葱花适量、盐少量

做法:


1,提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时,让其吐尽沙,洗净待用

白蛤豆腐汤
 
2,豆腐洗净切片

3,锅中放入足够清水(4-5碗)和姜片烧开

4,锅中放入豆腐煮开

白蛤豆腐汤
 
5,放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开

白蛤豆腐汤
 
6,关火加盐调味,放入葱花即可

白蛤豆腐汤
 

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