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菜炖豆腐的做法,咸香微辣

字体:2020-05-22    煲汤食谱大全
 美食:今天小羊要给大家分享的是砂锅包心菜炖豆腐的做法,整道菜香气四溢,吃起来咸香微微辣很过瘾,家人都爱吃。



食材:1块豆腐,1颗包心菜,1个蛋,青红椒各2个,大蒜头,葱,1勺辣椒酱,1勺黄豆酱,盐,生抽,1碗高汤。



1、先把买回来的豆腐清洗一下,然后从中间切开,再切成小方块,装进盘子里。







2、在碗里打1个鸡蛋,打散,然后把蛋液淋在豆腐上。







3、包心菜切掉头,再切成4瓣,用手撕成小块,清洗干净,放进砂锅里。







4、锅里倒油,烧热,下裹有蛋液的豆腐,煎至两面金黄出锅。







5、铺在包心菜的上面。


 

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