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很少人吃过的上汤娃娃菜做法,原来这么简单

字体:2018-10-10    煲汤食谱大全
 娃娃菜为身体增强抵抗力,能有效预防感冒、消除疲劳
煮过的娃娃菜有助于消化,适合肠胃不佳者食用
 
准备的材料有:娃娃菜、火腿、咸蛋、茶叶蛋、香菇、姜、蒜
 
1.将娃娃菜清洗干净,然后从中间切成两半,烧半锅水,将娃娃菜倒入锅中先绰一下,然后捞出控水备用
 
2.将咸鸭蛋和茶叶蛋切成块,咸鸭蛋和茶叶蛋都是超市买的,大家也可以用皮蛋
 
3.将火腿先从中间切开,然后切成小块就可以
 
4.香菇切成块,蒜拍 一下然后切碎,拿两片姜切成姜丝
 
5.锅中放入油,油热之后放入姜丝和蒜末爆香
 
然后放入切好的咸鸭蛋、火腿,翻炒均匀
 
6.锅中倒入水,煮开之后放入少量的盐,然后将绰好的娃娃菜倒入锅中,再继续煮两分钟就可以了
 
煮好之后先将娃娃菜装盘,然后将咸鸭蛋、火腿这些放上面,最后将汤倒入盘中,这样美味的上汤娃娃菜就做好了
 

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