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清淡可口,健脾调中,营养丰富,鲜极了

字体:2019-04-14    煲汤食谱大全
 娃娃菜为身体增强抵抗力,能有效预防感冒、消除疲劳

煮过的娃娃菜有助于消化,适合肠胃不佳者食用



准备的材料有:娃娃菜、火腿、咸蛋、茶叶蛋、香菇、姜、蒜



1.将娃娃菜清洗干净,然后从中间切成两半,烧半锅水,将娃娃菜倒入锅中先绰一下,然后捞出控水备用



2.将咸鸭蛋和茶叶蛋切成块,咸鸭蛋和茶叶蛋都是超市买的,大家也可以用皮蛋



3.将火腿先从中间切开,然后切成小块就可以



4.香菇切成块,蒜拍 一下然后切碎,拿两片姜切成姜丝



5.锅中放入油,油热之后放入姜丝和蒜末爆香



然后放入切好的咸鸭蛋、火腿,翻炒均匀



6.锅中倒入水,煮开之后放入少量的盐,然后将绰好的娃娃菜倒入锅中,再继续煮两分钟就可以了



煮好之后先将娃娃菜装盘,然后将咸鸭蛋、火腿这些放上面,最后将汤倒入盘中,这样美味的上汤娃娃菜就做好了
 

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