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花蛤丝瓜汤

字体:2012-05-04    煲汤食谱大全
花蛤丝瓜汤
 
花蛤丝瓜汤食材明细

丝瓜 适量 洗净的花蛤蜊 适量 葱姜 适量 盐 适量 味精 适量

花蛤丝瓜汤做法

1材料:丝瓜、洗净的花蛤蜊、葱姜。

2把葱姜切丝。

3把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。

花蛤丝瓜汤
 
4锅烧开水,放入葱姜。

5再放入洗净的花蛤蜊。

6烧至花蛤蜊开口。

花蛤丝瓜汤
 
7放入丝瓜块,加盐、味精调味。

8烧开后,丝瓜即可熟透,关火。

9盛入碗中。

花蛤丝瓜汤
 
丝瓜的营养分析
丝瓜其富含多种营养成分,仅蛋白质的含量就比黄瓜、冬瓜高出 1至 2倍 ,钙的含量也比其他瓜类高出 1至 2倍。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜独有的干扰素诱生剂,可起到刺激肌体产生干扰素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。丝瓜还含有皂甙类物质,具有一定的强心作用。经研究证明 ,丝瓜汁还有清洁护肤、美容的功效 ,对于治疗皮肤色素沉着可起到一定作用。所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。
TAG标签: 丝瓜 花蛤蜊
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