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丝瓜鸡蛋汤的做法

字体:2016-10-28    煲汤食谱大全
 健康功效:
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
 
食材用料:
 
丝瓜1根相克食物
鸡蛋2个相克食物
油适量
盐少许
料酒几滴
胡椒粉少许
香油几滴
姜1小块相克食物
葱2根相克食物
菜谱做法:
 
 
1.丝瓜削皮洗净,姜、葱洗净,鸡蛋。
 
2.丝瓜切小块、姜切片、切葱花。
 
3.鸡蛋磕入碗中,加几滴料酒捣散,加1汤勺温开水调匀。
 
4.锅里放适量油烧热,倒入蛋液煎熟、划散。
 
5.加适量开水,放入姜片大火烧沸腾。
 
6.倒入丝瓜煮熟,加胡椒粉、盐调味。
 
7.出锅时,加几滴香油。
 
8.盛入容器、撒上葱花,即食。

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