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清鲜鱼丸丝瓜汤

字体:2013-07-12    煲汤食谱大全
清鲜鱼丸丝瓜

清鲜鱼丸丝瓜汤

食材
:鱼块(草鱼),丝瓜

调料:盐,精,胡椒粉,生粉,食用油,酒,姜汁

做法

1)将买回来的鱼块根据自己所需切块。

2)将去骨的鱼肉剁成鱼蓉,并放生粉,鸡精,姜汁,盐,酒,胡椒粉,食用油搅拌均匀。

3)将调好味道的鱼蓉用挖果器做成一个个小圆球。

清鲜鱼丸丝瓜汤

4)将丝瓜刨皮然后滚刀切小块。

5)煮锅烧热水之后放做好的鱼丸下去。

6)在鱼丸煮到8成熟时放丝瓜块下去然后放少许盐和鸡精调好味道,将煮锅里的食材煮开熄火即可。 

清鲜鱼丸丝瓜汤
 
清鲜鱼丸丝瓜汤

TAG标签: 鱼丸 丝瓜
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