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油豆角小土豆炖肉丸

字体:2013-09-23    煲汤食谱大全
油豆角小土豆炖肉丸

油豆角小土豆炖肉丸

原料
:半斤油豆角、半斤小土豆、半斤肉馅、蛋一个、葱和姜适量

调味品:盐、香油、料酒、酱油、食用油、大料1.葱段、姜片、一块大料

做法

1、放入热油中爆香。

2.放入土豆和豆角翻炒。

3.翻炒三分钟左右放入炸好的丸子。

4.放入半勺酱油、一勺料酒调味。

5.往锅中倒入开水没过锅里的食材。

6.做这道菜最关键的就是要放一勺大酱,放入大酱搅拌均匀后就转小火炖,炖到土豆和豆角都烂了就可以关火了,不用再放盐了,大酱和酱油的咸味足够了。

油豆角小土豆炖肉丸
 
油豆角小土豆炖肉丸

TAG标签: 小土豆 肉丸 油豆角
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