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油豆角炖土豆条

字体:2013-09-23    煲汤食谱大全
土豆油豆角都是我爱吃的蔬菜,这个不但是可以当菜,也是饭菜合一的一种食品,小时候,半碗稀饭,加上油豆角炖土豆,就吃的很香也很饱呢。也是我保留至今依然爱吃的家乡菜,妈妈味道的家乡菜之一。今天分享给大家,供朋友们参考,希望大家喜欢!

油豆角炖土豆条

油豆角炖土豆条 

食材:油豆角300克、土豆400克

配料:生抽一勺、老抽半勺、盐适量、精少许。

做法

1、油豆角去丝。

2、土豆去皮清洗干净。

油豆角炖土豆条

3、土豆切成和豆角一样宽的条。

4、豆角扮成两半。

油豆角炖土豆条

5、炒锅六成热放入葱姜爆香。

6、放入油豆角翻炒。

油豆角炖土豆条

7、豆角变色后放人土豆条翻炒加入少许生抽或者酱油。

8、然后加入水炖十分钟左右,只剩下少许汤时候放入盐和鸡精即可出锅。 

油豆角炖土豆条
 
油豆角炖土豆条

TAG标签: 土豆 油豆角
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