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红枣银耳莲子汤

字体:2012-06-07    煲汤食谱大全
红枣银耳莲子汤
 
食材明细

红枣 20g 银耳 25g 莲子 70g 枸杞 适量 清水 适量 冰糖 适量

做法

1红枣10分钟洗净备用。

2莲子提前一天晚上泡好备用。

3莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。

红枣银耳莲子汤
 
4枸杞泡1分钟洗净备用。

5银耳泡15分钟。

6待发后,去粗蒂撕成小块备用。

红枣银耳莲子汤
 
7电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

8把银耳放进去炖半个小时,然后加冰糖在炖半个小时,炖至都煮烂了,汤比较粘稠的样子。

9把枸杞放进去在炖5分钟即可。

红枣银耳莲子汤
 
10可以放冰箱冰一下在喝。

红枣银耳莲子汤
 
银耳的作用:
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
TAG标签: 银耳 红枣
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